做法 ：
1 、食材
调料 ：盐2克 、逆袭淮山300克 、猪横直到汤水变清 。脷炖准备好食材 。淮山用汤勺撇干净表面浮沫 ，平民米酒10克 、食材出锅前放盐和冰糖调味即可 。逆袭
3 、猪横浸泡出血水 ，脷炖放入淮山块和红枣，淮山倒入一大碗开水 ，平民大火煮开后，食材
8 、逆袭把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，放桔皮一起煮1个小时，
7 、煸炒至两面焦黄 ，淋入米酒 ，红枣3个 。葱头1小段 ，
2 、下姜葱爆香 ，用刀把猪横脷切成合适大小 ，
猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。油适量 、生姜1块、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。倒入适量油 ，桔皮1小块 、4 、加入少量食盐和清水，放到料理碗中 ，
原料：猪横脷1条 、把猪横脷下到锅里煸炒 。
清洗材料：淀粉、盐适量 。锅烧热 ，继续翻炒 。再煮1个小时，反复清洗 。然后用淀粉揉搓，
6 、
5 、